Flambeeria

Sypiemy, przesiewamy, dolewamy, mieszamy, zagniatamy, wyrastamy, wałkujemy, rozsmarowujemy, rozrzucamy, pieczemy, serwujemy. Tarte flambée.

TARTE FLAMBÉE, to ręcznie wyrabiane i wałkowane ciasto, które smarujemy gęstym sosem śmietanowym, następnie wzbogacamy dodatkami w postaci KREWETEK, CHORIZO, CUKINII, SERA KOZIEGO, GORGONZOLI, KWIATÓW LAWENDY (to tylko część z nich) i wypiekamy w piecu opalanym aromatycznym drewnem. Polecamy z butelką wina, piwa, w towarzystwie cocktailu lub ze szklaneczką czegoś mocniejszego.